辻口博啓さんのケーキ

今日は、仕事が休み。
私の大事な子も、学校が休み。
前から約束していた、ケーキを食べに、石川県立美術館へ。
ここに、七尾出身のパティシエ、辻口博啓さんのケーキショップ「ル　ミュゼ　ドゥ　アッシュ」の支店が、入っている。
(本店は、七尾市にある和倉温泉の加賀屋さんの隣)
県立美術館の場所は、兼六園の裏。
坂を下った所に、まるびぃの愛称で、観光客に人気の、金沢21世紀美術館がある。
まるびぃの喫茶店は、観光客が多いが、県立のは、地元の人が多いかな。
しかも、ここ、駐車代は無料なので、ゆっくり落ち着いてお茶できる。
静かだしね。

私が選んだのは、見た目は普通のクリームブリュレだけど、中にパイナップルが入っている変わり種。
大事な子は、地元の加賀棒茶を使ったロールケーキ。
中に、能登の大納言小豆が、入っていた。
美味しかった！
ごちそうさま。
私も彼女も、大満足。
また、来ようっと。